ابرو کو کس طرح کرکرا بنایا جائے
پچھلے 10 دنوں میں ، پورے انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد نے بنیادی طور پر کھانے کی پیداوار ، صحت مند کھانے ، اور روایتی ثقافت کی بحالی پر توجہ مرکوز کی ہے۔ ان میں ، روایتی ناشتے کی تشکیل نے اپنی منفرد کاریگری اور ذائقہ کی وجہ سے نیٹیزین کی طرف سے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ ایک کلاسک چینی ناشتے کی حیثیت سے ، ابرو کیک بہت سے لوگوں کا پسندیدہ بن گیا ہے جس میں اس کے کرکرا بیرونی خول اور میٹھی بھرتی ہے۔ اس مضمون میں تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا کہ ابرو کیک کیسے بنایا جائے ، اور گھر میں اس مزیدار ناشتے کو آسانی سے بنانے میں مدد کے ل relevant متعلقہ ڈیٹا کو کیسے منسلک کیا جائے۔
1. ابرو کیک بنانے کے لئے مواد

| مواد | خوراک |
|---|---|
| تمام مقصد کا آٹا | 200 جی |
| لارڈ | 80 گرام |
| پانی | 100 ملی لٹر |
| پاوڈر چینی | 30 گرام |
| ریڈ بین پیسٹ | 150 گرام |
2. ابرو پف پیسٹری بنانے کے لئے اقدامات
1.پانی کی جلد بنائیں.
2.پف پیسٹری بنائیں: تمام مقصد والے آٹا اور سور کو ملا دیں ، ایک گیند میں گوندیں ، چھوٹے حصوں میں تقسیم کریں اور ایک طرف رکھیں۔
3.کرسپی بنس: آٹا کو گول شکل میں رول کریں ، اسے پف پیسٹری میں لپیٹیں ، اسے مضبوطی سے چنیں ، اسے لمبی پٹی میں رول کریں ، اسے رول کریں اور دوبارہ رول کریں ، 2-3 بار دہرائیں۔
4.بھرنا: آٹا کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں تقسیم کریں ، گول شکل میں رول کریں ، سرخ بین کا پیسٹ ڈالیں ، چوٹکی کو مضبوطی سے اور شکل میں ابرو کی شکل میں شامل کریں۔
5.بیک کریں: تندور کو پہلے سے گرم کریں 180 ℃ ، تندور کی درمیانی پرت میں ابرو کیک رکھیں ، اور 20-25 منٹ تک بیک کریں ، جب تک کہ سطح سنہری نہ ہو۔
3. ابرو کیک بنانے کے لئے نکات
| مہارت | تفصیل |
|---|---|
| آٹا پروفنگ | بڑھتا ہوا وقت بہت چھوٹا نہیں ہونا چاہئے ، بصورت دیگر یہ پیسٹری کی پرت کو متاثر کرے گا۔ |
| رولنگ کی مہارت | جلد کو توڑنے سے بچنے کے ل out دباؤ کا استعمال کریں |
| بیکنگ کا درجہ حرارت | اگر درجہ حرارت بہت زیادہ ہے تو ، یہ باہر سے جلایا جائے گا اور اندر سے کچا ہوگا۔ اگر درجہ حرارت بہت کم ہے تو ، اس سے کرکرا پن متاثر ہوگا۔ |
4. ابرو کیک کی غذائیت کی قیمت
اگرچہ ابرو کیک چینی اور تیل میں ایک ناشتا ہے ، لیکن اس کے اہم اجزاء ، آٹا اور سرخ بین پیسٹ ، میں بھی کچھ غذائیت کی قیمت ہوتی ہے۔ آٹا کاربوہائیڈریٹ سے مالا مال ہے اور توانائی مہیا کرسکتا ہے۔ ریڈ بین کا پیسٹ پروٹین اور غذائی ریشہ سے مالا مال ہے ، جو ہاضمہ میں مدد کرتا ہے۔
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
|---|---|
| گرمی | 350 کلوکال |
| کاربوہائیڈریٹ | 45 جی |
| پروٹین | 5 گرام |
| چربی | 15 جی |
5. گھوبگھرالی ابرو کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات
1.میرے ابرو کافی کرکرا کیوں نہیں ہیں؟
یہ ہوسکتا ہے کہ پیسٹری کا تناسب کافی نہیں ہے ، یا رولنگ کے اوقات کی تعداد کافی نہیں ہے۔ ہدایت پر سختی سے پیروی کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
2.کیا ریڈ بین پیسٹ کے بجائے دیگر بھرنے کا استعمال کیا جاسکتا ہے؟
یقینا آپ کر سکتے ہیں۔ عام متبادل بھرنے میں کمل کا پیسٹ ، تاریخ کا پیسٹ وغیرہ شامل ہیں۔ آپ اپنے ذاتی ذائقہ کے مطابق انتخاب کرسکتے ہیں۔
3.کیا میں اسے تندور کے بغیر پین میں بنا سکتا ہوں؟
ہاں ، لیکن اسے کم آنچ پر تلی ہوئی اور اس بات کا احاطہ کرنے کی ضرورت ہے کہ اسے اندر اور باہر پکایا جائے۔
6. نتیجہ
روایتی چینی ناشتے کی حیثیت سے ، ابرو کیک نہ صرف مزیدار ہے ، بلکہ ایک گہرا ثقافتی ورثہ بھی رکھتا ہے۔ اس مضمون کے تعارف کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے ابرو کیک بنانے کے طریقہ کار میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ ہوسکتا ہے کہ آپ انہیں گھر میں بنانے کی کوشش کریں اور روایتی نمکین کی توجہ محسوس کریں۔ اگر آپ کے پاس کوئی سوالات یا مشورے ہیں تو ، براہ کرم تبصرے کے علاقے میں کوئی پیغام چھوڑیں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں