سرد گائے کا گوشت کیسے بنایا جائے
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کے مقبول عنوانات میں ، سرد بیف نوڈل اس کی تازگی اور بھوک لگی خصوصیات کی وجہ سے موسم گرما کے کھانے کی میزوں کا پسندیدہ بن گیا ہے۔ بہت سے نیٹیزین نے اپنے پیداواری تجربات کو شیئر کیا۔ مندرجہ ذیل مقبول مباحثوں کے ساتھ مل کر مرتب کردہ تفصیلی طریقوں اور تکنیک ہیں۔
1. سرد گائے کے گوشت کی تیاری آفل اجزاء
اجزاء | خوراک | تبصرہ |
---|---|---|
بیف آفل (بیف ٹرائپ ، بیف ہارٹ ، بیف زبان وغیرہ) | 500 گرام | یہ تازہ یا بریزڈ نیم تیار شدہ مصنوعات کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے |
کھیرا | 1 | بعد کے استعمال کے لئے کٹے کٹے |
دھنیا | 20 جی | کٹے ہوئے طبقات |
کیما بنایا ہوا لہسن | 15 جی | زیادہ خوشبودار اتار رہا ہے |
مرچ کا تیل | 30 ملی لٹر | ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کریں |
سویا بھگو دیں | 20 ملی لیٹر | پکانے |
بالسامک سرکہ | 15 ملی لیٹر | تازہ لائیں |
سفید چینی | 5 جی | متوازن ذائقہ |
2. پروڈکشن مراحل کی تفصیلی وضاحت
1.مویشیوں کو سنبھالیں: مچھلی کی بو کو دور کرنے ، صاف پانی سے کللا کرنے ، ادرک کے ٹکڑوں اور کھانا پکانے والی شراب کو 15 منٹ تک بلینچ کرنے کے لئے تازہ گائے کے گوشت کو آٹا اور سفید سرکہ کے ساتھ بار بار رگڑنا چاہئے۔ اگر آپ بریزڈ بیف آفل کا استعمال کرتے ہیں تو ، پھر اسے کاٹ کر ابلتے ہوئے پانی میں 30 سیکنڈ تک بلینچ کریں۔
2.سائیڈ ڈشز: ککڑی کو پتلی سٹرپس میں کاٹیں اور اسے پلیٹ کے نچلے حصے پر رکھیں ، ککڑی پر یکساں طور پر گائے کے گوشت کو ٹکڑے ٹکڑے کریں ، دھنیا اور بنا ہوا لہسن کے ساتھ چھڑکیں۔
3.اجزاء: تناسب میں مرچ کا تیل ، ہلکی سویا ساس ، بالسامک سرکہ اور چینی ملا دیں ، اور اپنی ترجیح کے مطابق مرچ کا تیل یا تل کا پیسٹ شامل کریں۔
4.اچھی طرح سے مکس کریں اور ذائقہ: گائے کے گوشت پر چٹنی کو بوندا باندی کریں اور ذائقہ کو مکمل طور پر جذب کرنے کے لئے 5 منٹ تک کھڑے ہونے دیں ، اور خدمت سے پہلے اچھی طرح مکس کریں۔
3. پورے نیٹ ورک میں مقبول مہارت کا خلاصہ
پلیٹ فارم | عمدہ مہارت | پسند کرتا ہے |
---|---|---|
ٹک ٹوک | آئس سرد گائے کے گوشت کا ذائقہ زیادہ کرکرا ہے | 123،000 |
چھوٹی سرخ کتاب | تازگی کو بڑھانے کے لئے لیموں کا رس شامل کرنا | 87،000 |
ویبو | اس کو مزید مزیدار بنانے کے لئے کچھ سیزننگ کے بجائے بریزڈ بیف سوپ کا استعمال کریں | 56،000 |
بی اسٹیشن | بیف آفل اور تلی ہوئی مونگ پھلی کامل میچ ہیں | 42،000 |
4. نوٹ کرنے کے لئے چیزیں
1. چکنائی کے احساس سے بچنے کے لئے گائے کے گوشت کو سنبھالتے وقت اضافی تیل کو ہٹانا یقینی بنائیں۔
2. یہ سفارش کی جاتی ہے کہ بیچوں میں چٹنی شامل کریں تاکہ اسے نمکین یا بہت مسالہ دار ہونے سے بچایا جاسکے۔
3۔ معدے کی حساسیت کے حامل افراد گائے کے گوشت کو آفال پکا سکتے ہیں جب تک کہ مکمل طور پر پکا نہ ہو اور مسالہ دار پکانے کو کم کیا جاسکے۔
4. ذائقہ بہترین ہوتا ہے جب آپ اسے بناتے ہیں اور اسے ابھی کھاتے ہیں ، اور اسے 4 گھنٹے سے زیادہ کے لئے ذخیرہ نہیں کیا جانا چاہئے۔
اس ڈش میں حالیہ کھانے کے موضوعات میں اضافہ ہوتا رہا ہے۔ ایک مخصوص پلیٹ فارم کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ متعلقہ ویڈیوز کی تعداد ایک ہی ہفتے میں 8 ملین بار سے تجاوز کر گئی ہے۔ آپ اس نسخے کو بھی آزما سکتے ہیں جو موسم گرما کے کھانے کی میز میں بھوک لگی ہوئی ڈش کو شامل کرنے کے لئے پورے نیٹ ورک کی حکمت کو جوڑتا ہے۔
(مکمل متن مجموعی طور پر 850 الفاظ ہے)
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں