کس طرح ہاتھ سے کٹے ہوئے مرچ کا مرغی بنائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، پورے نیٹ ورک پر گرم عنوانات اور گرم مواد نے بنیادی طور پر کھانے کی تیاری ، صحت مند کھانے ، تیز ترکیبیں وغیرہ پر توجہ مرکوز کی ہے ، ان میں ، کالی مرچ کا مرغی ، ایک کلاسک سیچوان ڈش کی حیثیت سے ، اس کے مسالہ دار اور خوشبودار ذائقہ کی وجہ سے بہت زیادہ توجہ مبذول کرچکا ہے۔ یہ مضمون آپ کو کٹے ہوئے مرچ اور تل چکن کی تیاری کے طریقہ کار کا تفصیلی تعارف فراہم کرے گا ، اور اس مزیدار ڈش کو آسانی سے عبور حاصل کرنے میں مدد کے ل relevant متعلقہ ساختہ ڈیٹا منسلک کرے گا۔
1. ہاتھ سے چھری ہوئی کالی مرچ کے مرغی کی تیاری کے اقدامات

1.اجزاء تیار کریں: اہم جزو چکن کی ٹانگیں یا چکن کے سینوں ہے ، اور معاون اجزاء میں کالی مرچ ، مرچ ، پیاز ، ادرک ، لہسن ، وغیرہ شامل ہیں۔
2.ابلا ہوا مرغی: مرغی کو برتن میں ڈالیں ، کھانا پکانے والی شراب اور ادرک کے ٹکڑے ڈالیں ، اسے باہر لے جائیں اور اسے پکانے کے بعد اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔
3.کٹے ہوئے مرغی: پکے ہوئے چکن کو پتلی ٹکڑوں میں پھاڑ کر ایک طرف رکھ دیں۔
4.کالی مرچ کی چٹنی بنانا: خوشبودار ہونے تک سیچوان مرچ اور مرچ کالی مرچ ڈالیں ، کالی مرچ کے تل کا جوس بنانے کے لئے سویا ساس ، سرکہ ، سرکہ ، چینی اور دیگر سیزن شامل کریں۔
5.مکس: کٹے ہوئے مرغی کے اوپر مرچ تل چٹنی ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔
2. کالی مرچ کے چکن کے لئے اجزاء
| اجزاء | خوراک |
|---|---|
| چکن کی ٹانگیں یا چھاتی | 500 گرام |
| زانتھوکسیلم بنگینم | 10 گرام |
| خشک مرچ کالی مرچ | 5 |
| سبز پیاز | 1 چھڑی |
| ادرک | 3 سلائسس |
| لہسن | 3 پنکھڑیوں |
| سویا چٹنی | 2 چمچوں |
| سرکہ | 1 چمچ |
| شوگر | 1 چائے کا چمچ |
| نمک | مناسب رقم |
3. کالی مرچ کے چکن کے غذائیت کے مشمولات
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
|---|---|
| گرمی | 150 کلوکال |
| پروٹین | 20 جی |
| چربی | 8 گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 5 گرام |
| سوڈیم | 300 ملی گرام |
4. ہاتھ سے چھری ہوئی کالی مرچ اور مرغی کے لئے نکات
1.چکن کا انتخاب: چکن ران کا گوشت چکن کے چھاتی کے گوشت سے زیادہ نرم ہوتا ہے اور ہاتھ سے ٹکرانے کے ل suitable موزوں ہوتا ہے۔
2.کالی مرچ کا جوس ایڈجسٹمنٹ: ذاتی ذائقہ کے مطابق ، کالی مرچ اور مرچ کالی مرچ کی مقدار میں اضافہ یا کمی واقع ہوسکتی ہے۔
3.طریقہ کو محفوظ کریں: تیار کالی مرچ کا مرغی 2 دن کے لئے فرج میں رکھا جاسکتا ہے۔ جلد از جلد اسے کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔
5. نتیجہ
کالی مرچ کا چکن ایک سادہ اور مزیدار گھر سے پکا ہوا ڈش ہے ، جو خاندانی عشائیہ کے لئے موزوں ہے یا دوستوں کے ساتھ اجتماعات۔ اس مضمون کے تعارف کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے پروڈکشن کے طریقہ کار میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ کیوں نہیں اسے آزمائیں اور اس مسالہ دار اور مزیدار کھانے سے لطف اٹھائیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں